Jag pratar ofta om ”vad, när och hur” vi äter. Detta blir väldigt tydligt för personer som har problem med blodsockerbalansen, eller dem som lider av insulinresistens eller diabetes (oavsett om det är typ 1 eller 2).

Vad vi äter: vilken mat och dryck stoppar du i munnen.

När vi äter: tidpunkten för våra måltider och hur lång tid det går emellan varje måltid.

Hur vi äter: är du i ”flight & flight” eller ”rest & digest” mode när du ska äta? Glufsar du i dig maten som en Golden retriver eller tuggar du långsamt?

Läs senaste inlägget från Food Pharmacy här.